Biscoito de Polvilho Assado

Nossa..biscoito de polvilho com café...ai ai...que paradinha gostosa no final da tarde para saborear essa delicia.
Créditos: http://www.lugarzinhodanani.blogspot.com/

Ingredientes:
500 gr polvilho azedo
1 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
1 1/2 colher (sopa) de fondor - eu não usei
1/2 xícara (chá) de água quente
1 ovo

Modo de fazer:
Em uma tigela misture bem o polvilho com o óleo, o leite e o fondor.
Junte então a água.Misture novamente com uma colher de cabo longo ate ficar homogeneo.
Junte o ovo misture bem a massa com mão.
Coloque a massa em um saco de confeitar, corte o bico (furo médio) e distribua a massa em uma assadeira fazendo desenhos diversos.
Leve ao forno médio alto pré aquecido por 15 minutos ou ate ficarem levemente dourados.

Beijo de dama

Esse biscoito é tipico da Região Norte e ótima opção para um cafezinho.Muito gostoso...eu não decorei com risquinhos de chocolate como a receita original e tb usei castanha do caju em vez de castanha do pará

Créditos: Revista Ana Maria N° 341

Ingredientes:

1 xícara de chá de açúcar

1 1/2 xícara de chá de castanhas-do-pará torradas e moídas (eu usei castanha de caju)

2 xícaras de farinha de trigo

200gr de manteiga sem sal

1 gema

100gr de chocolate meio amargo picado e derretido ( decoração - opcional)

Modo de preparo:

Em uma tigela peneire o açúcar. Junte as castanhas, farinha de trigo e manteiga. Esfregue a mistura entre as mãos até obter uma farofa. Acrescente a gema e mexa com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.

Faça bolinhas e disponhas-as em uma assadeira untada.

Forno médio preaquecido.

Asse até dourar.

Decore a gosto com chocolate

Deixe esfriar para guardar em lata ou pote bem fechado.