Pavê de Bombom

Minha tia Neide fazia sempre esse pavê. Tem gosto de infância. Delícia demais. Segue a receitinha dela na íntegra:

Camada 1 - Creme Branco

1 lata de leite condensado

1 1/2 lata de leite de vaca ( usar a lata de leite condensado como medida)

3 gemas passadas na peneira

2 colheres de sopa de maizena

1 colher de chá de baunilha

Misture tudo e leve ao fogo até engrossar. O segredo desse creme para ficar firme na montagem do pavê: quando engrossar, ao ferver, deixar aparecer bolhas.Dispor no pirex e aguardar esfriar.

Camada 2 - Biscoito Maizena molhado em leite e nescau - guardar um pouco para jogar por cima da camada seguinte.

Camada 3 - 1 pacote de biscoito Bis triturado grosseiramente, jogar por cima um pouco do leite e nescau do biscoito maizena o suficiente para umedecer.

Camada 4 - Cobertura : 3 clara em neve batidades com 6 colheres de sopa de açúcar e adicionar 1 caixinha de creme de leite.

Montagem:Seguir a ordem numérica das camadas. Deixe gelar de um dia para o outro.