Pudim de Gelatina com Maria Mole

Gostei muito da suavidade dessa sobremesa. Bem leve e uma grande sugetão se o prato principal for meio pesadinho ( tipo feijoada, rabada).

Eu ja experimentei varios sabores de gelatina e gostei muito da composicao maria mole e gelatina de cereja. Casou bem legal o sabor.

Creditos: Érica - Comunidades Culinária Receitas do Orkut

Ingredientes:

Gelatina:

2 caixas de gelatina sabor cereja

2 xícaras de água quente

Pudim:

1 caixa de maria mole tradicional (coco)

1 xícara de água quente

1 colher de sopa de gelatina sem sabor incolor em pó

4 colheres de sopa de agua

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Gelatina: Dissolva a gelatina na água quente e disponha em forma untada com óleo. Leve para gelar até começar a endurecer (consistência de clara)

Pudim:

Bata no liquidificador por 5 minutos a maria mole com a água quente. Hidrate a gelatina sem sabor com a agua e depois dissolva em banho maria ou microondas. Junte a mistura do liquidificador e bata por mais 3 minutos. Passado esse tempo acrescente o leite condensado e creme de leite. Bata o suficiente para misturar bem. Com essa mistura despeja na gelatina da forma e leve para gelar no mínimo 6 horas. Desnforme e sirva.