Que receita maravilhosa e perfeita para um almoço de Domingo. Muito bem temperada e ao servir um boa salada verde.
Creditos - Flavia - Comunidade Culinaria Receitas - Orkut Ingredientes:
01 kg de peito de frango moído (uns 2 peitos aproximadamente)
01 colher de sopa de requeijão cremoso
01 pacote e meio de creme de cebola peneirado
01 copo americano de queijo minas ralado
01 colher de café de fermento em pó
Farinha de rosca para dar liga
Sal a gosto (não precisa muito pois já tem o creme de cebola, muitas vezes eu nem coloco)
Recheio
250g presunto
250 g mussarela
Orégano
Modo de fazer:
Em uma vasilha coloque o peito de frango moído e acrescente o requeijão, amasse bem, acrescente o creme de cebola já peneirado e vá amassando, acrescente o queijo minas e aos poucos a farinha de rosca para dar liga até dar o ponto de enrolar, por ultimo o fermento, quando estiver bem misturado, pegue um saco plástico e abra-o, eu passo um pouco de margarina para não grudar e unto também as mãos, vá espalhando a massa, não deixando muito grossa e nem com buracos, depois é só colocar o presunto e a mussarela ou o recheio que preferir e enrolar em forma de rocambole.
01 kg de peito de frango moído (uns 2 peitos aproximadamente)
01 colher de sopa de requeijão cremoso
01 pacote e meio de creme de cebola peneirado
01 copo americano de queijo minas ralado
01 colher de café de fermento em pó
Farinha de rosca para dar liga
Sal a gosto (não precisa muito pois já tem o creme de cebola, muitas vezes eu nem coloco)
Recheio
250g presunto
250 g mussarela
Orégano
Modo de fazer:
Em uma vasilha coloque o peito de frango moído e acrescente o requeijão, amasse bem, acrescente o creme de cebola já peneirado e vá amassando, acrescente o queijo minas e aos poucos a farinha de rosca para dar liga até dar o ponto de enrolar, por ultimo o fermento, quando estiver bem misturado, pegue um saco plástico e abra-o, eu passo um pouco de margarina para não grudar e unto também as mãos, vá espalhando a massa, não deixando muito grossa e nem com buracos, depois é só colocar o presunto e a mussarela ou o recheio que preferir e enrolar em forma de rocambole.
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Hummm que receita apetitosa. Adorei!!!
ResponderExcluirTatiana Ramos
http://emporiumonline-tatiana.blogspot.com
Adriana, gostei dessa receita de rocambole e já anotei, parece ótima! e tb as bisnaguinhas pois
ResponderExcluiradoro pães. Bjs e Felicidades!!!
que receita prática,e por isso não menos saborosa.Realmente parece ser uma delicia, sem falar que combinações diversas de acompanhamentos podem ser feitas, e os recheios podem ser os mais variados, poia a massa (frango) combina com tudo.Beijos.
ResponderExcluirO tempero do cozinhar é o amor.
Que bom que todos gostaram da receita.
ResponderExcluirBeijocas e grata pela visita
adorei sua receita,pratica e saborosa.
ResponderExcluirMuito obrigada!
ResponderExcluirFeliz por todos terem gostado!
Bjks