Pão de Arroz

Ótima opção para aproveitamento de sobras de arroz. Esse pão é muito gostoso e quentinho então...com uma manteguinha...delicia!
Creditos: Miriam Gonzalez - Comunidade Culinaria Receitas

Ingredientes:
1 xícara de arroz cozido
2 ovos
1 tablete de fermento fresco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
½ xícara de óleo
1 colher de margarina
2 colheres de queijo ralado
1 xícara de leite
1 cebola peq. (opcional)
4 xícaras de farinha de trigo (aprox.)

Modo de Preparo:
Bater os ingredientes no liquidificador (menos a farinha),retirar do liquidificador e ir juntando aos poucos a farinha até soltar das mãos.
Colocar a massa em uma forma de bolo inglês. Pincelar com gema e um fio de azeite, polvilhe queijo ralado.
Deixar descansar por 30 min, levar para assar em forno pré aquecido por mais ou menos 35 min ou até ficar bem douradinho.