Massa ao pesto de rúcula

Ingredientes:

400gr de massa cozida al dente ( para esse tipo de molho recomendo: parpadelle, tagliatelle, spaguetti)

1 maço de rúcula limpo

2 dentes de alho bem amassado

1 xícara de azeite

150g de nozes picadas

sal a gosto

Modo de preparo:

Bater no liquidificador: rúcula, alho, azeite e nozes, sal. Colocar o macarrão cozido, quente e escorrido numa travessa, junte a mistura do liquidificador e mexa, servindo em seguida. Delicioso tb servir por cima nacos de parmezon grana padano.

Rendimento: 4 porções bem servidas.