Farfale com Sardinha

Confesso...Adoro sardinha. De qualquer forma: pastinha, bolo, bolinho, no macarrão. Sou mais fã de sardinha que atum.

Essa receitinha é para aquele momento vapt vupt. Fico delicioso!!!

Ingredientes:

400g de farfale cozido al dente com sal

1 colher de sopa de azeite

2 dentes de alho bem socadinho

6 tomates sem pele e semente picadinhos

sal e pimenta à gosto

1 lata de sardinha no óleo

2 colheres de sopa de salsinha

Modo de Preparo:

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure o alho. Junte o tomate e deixe cozinhar até ele amolecer um pouco. Acrescente a sardinha e acerte o sal e se quiser coloque a pimenta. Desligue o fogo e acrescente o farfale. Polvilhe salsinha ao servir.