domingo, 21 de dezembro de 2008

Pavê olho de sogra


Delícia de pavê...super gostoso e de suave paladar.
Ingredientes:
100g de coco ralado
1 xicara de leite de coco
1 xicara de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de ameixas em calda
1 caixa de biscoito champagne
4 colheres de sopa de creme de leite
coco ralado para polvilhar
Modo de preparo:
Junte o coco, leite de coco, leite, leite condensado e as gemas. Leve ao fogo até soltar do fundo da panela. Retire e misture a manteiga. Deixe esfriar.
Reserve 4 colheres de sopa desse doce de coco. Escorra a ameixa, pique-as. Umedeça os biscoitos champagne na calda da ameixa. Em uma refratária alterne camadas de biscoito, doce de coco e ameixa picada. Finalize com a ameixe.Leve para gelar por 1h. Misture as 4 colhres de creme de leite no doce de coco reservado(tb 4 colheres) e distribua sobre o pavê.
Polvilhe com coco ralado e decore à gosto.

2 comentários:

  1. Humm Dri que delicia!!!!
    Ah! Feliz ano novo!
    Muitas, muitas, felicidades!!!
    Beijos

    ResponderExcluir
  2. Oi Naninha!
    Grande 2009 para vc!
    Será nosso ANO com certeza.
    Adorei suas postagens :)
    Beijossss

    ResponderExcluir