Muito leve essa massa e uma boa sugestao para quem precisa de fibras no dia a dia de sua alimentação. Recheiei com carne moída bem refogadinha e por cima fiz um molho caseiro com bastante manjericão. Tinha acabado o parmezon em casa e ralei uma mussarella de bufala. Ficou um espetáculo o resultado final.
Créditos da massa: Lene de Portugal - Comunidade Culinária Receitas do Orkut.
Massa:
1 copo de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 copo de aveia
1 pitada de sal
Em um liquidificador bata os ingredientes. Coloque, aos poucos, em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e frite as panquecas dos dois lados.
.jpg)
Nenhum comentário:
Postar um comentário