Bolo de chocolate e bananas carameladas

Esse bolo é maravilhoso, uma combinação espetacular, sem falar no visual! A casa ficou com um aroma, hummmmmmmmmmmmmm!

Créditos: Lêda ( Comunidades Culinária Receitas - Orkut)

Bater no liquidificador:

2 ovos

1 xícara de óleo

1 xícara de leite

Bater bastante, cerca de 8 a 10 minutos.

Enquanto bate, numa tigela coloque:

1 xícara de chocolate de em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

2 colheres de café cheias de nescafé

Despejar a mistura do liquidificador na tigela e mexer com um fouet até ficar ma massa bem homogênea. Adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó e mexer um pouco mais.

Para o caramelo:(ou fazer sua própria receita)

1 copo (tipo requeijão) de açucar

1/2 copo de água

Misture bem e leve ao fogo sem mexer até caramelizar.

Montagem:

Colocar o caramelo ainda quente numa assadeira

Cortar as bananas em rodelas e dispo-las em cima do caramelo.

Salpicar canela e bastante chocolate em pó, depois despeje a massa

Assar em forno pré aquecido a 180° ( + ou - 30 minutos)

Desenformar morno.