segunda-feira, 14 de maio de 2007

Salada de macarrão com Kani


Ingredientes
500g de macarrão padre nosso cozido al dente em água e sal e escorrido
1/2 maço de cebolinha picada
250g de kani picado
3 colheres (sopa) azeite
1 xícara de maionese
1/2 xícara de creme de leite
1 colher (sopa) sumo de limão
1 colher (sobremesa) mostarda amarela
sal a gosto
Modo de preparo
Misture o macarrão, a cebolinha,kani e o azeite. Reserve.
Mexa a maionese com o creme de leite, o sumo de limão, a mostarda e acerte o sal. Deixe bem homogêneo. Junte a mistura do macarrão e leve para gelar 24h.

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