Torta Fria Falso Camarão

Essa receitinha é uma delícia. Ótima opção para o calor e rende muito. Foi uma boa dica da Maria da Comunidade Receitas do orkut.Estou postando na íntegra.

Ingredientes para refogar rapidamente e reserva:

1 cebola grande(picadinha)

2 tomates (sem pele)

1 xícara de água

2 cenouras médias raladas no ralador grosso

1 colher de margarina ou azeite

1/2 vidro de leite de coco(não pode faltar)

2 tabletes de caldo de camarão ou peixe

Ingredientes para liquidificar:

250 gramas de maionese

1 lata de creme de leite c/soro

2 latas de atum (sem óleo)

Modo de Fazer:

Misturar o refogado (já frio) com os ingredientes que foram liquidificados e fazer camadas alternadas com o creme e fatias de pão de forma sem casca, começando e terminando com o creme.

Deixe na geladeira por algumas horas (de um dia para o outro é perfeito) apura mais o sabor e o pão fica mais "misturado" com o recheio, pois fica mais molhadinho.